Презентация книги «Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах»
В Музее Москвы состоится встреча с автором книги «Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах».
Это издание — настоящая энциклопедия русской гастрономической культуры. Читателям рассказывают, как складывались наши кулинарные традиции, какой утварью пользовались в «поварнях», как появились первые рестораны и что ели герои классической литературы. На презентации слушатели узнают, как формировалась русская кухня, в чем ее особенности, в какие пищевые суеверия верили наши предки и как появились первые поваренные книги. Можно будет задать вопросы автору.
