Ярмарки выходного дня в этом году посетили уже 4,5 миллиона человек

В этом году ярмарки выходного дня посетили уже 4,5 миллиона человек. Они приобрели более пяти тысяч тонн продуктов, из которых 90 процентов — это овощи и фрукты. Их привезли из разных уголков страны.

На прилавках столичных ярмарок всегда представлен широкий ассортимент сезонных продуктов. Летом у посетителей пользовались особым спросом ягоды — в теплый период года было продано 150 тонн черешни и 145 тонн клубники. В основном клубнику горожане покупали крымскую и воронежскую — из одного региона ягода была чуть слаще, из другого — более сочной.

С началом осеннего сезона на прилавках появились овощи нового урожая: тыквоцветные, картофель, кукуруза и многие другие. Фермеры уже предлагают первые соленья, приготовленные по семейным рецептам. Помимо этого, посетители все еще могут приобрести летние овощи и фрукты, например помидоры и огурцы, персики и сливы, ягоды.

На ярмарках также продаются мясомолочные продукты, рыба, бакалея и мед с фермерских пасек. Причем спрос на рыбу и морепродукты в сентябре традиционно повышается, поэтому количество продавцов, предлагающих их, увеличили вдвое.

Каждая партия фермерских продуктов предварительно проходит строгий контроль — его ведут специалисты Комитета ветеринарии города Москвы.

С февраля 2024-го почти половина ярмарок выходного дня начала работать в круглогодичном формате. Сейчас они располагаются в новых всесезонных павильонах, оснащенных холодильниками, системами отопления и вентиляции. С наступлением теплого времени года некоторые площадки открылись в формате торговых шатров.

Сейчас в столице работает 56 ярмарочных площадок. Они расположены вблизи жилых комплексов и недалеко от станций метро и остановок общественного транспорта. Ярмарки можно посетить с пятницы по воскресенье с 08:00 до 20:00.